sábado, 7 de diciembre de 2013
Cupcake para quinceañera
Empezamos las pruebas para la quinceañera, con una roseta sencilla
luego con confites, pero es muy simple
probamos con una flor, pero aún falta algo
así, flores y mariposas como toda la decoración de su fiesta
y finalmente con una crema chantilli de color verde, letras en chocolate fucsia y el personaje favorito de la cumpleañera: El Comegalletas
Angelitos
Cupcake de piña extra esponjoso relleno con crema de piña y decorado con chantilli de piña colada sin licor, decoración grageas de azucar, angel de pastillaje y las alas pintadas en oro comestible
Baby Shower niña
Cupcake de Coco, relleno de arequipe, cobertura chantilli de coco y decoración en azúcar. Ositos, teteros, vestidos, bodies, cochecitos
Temporada de navidad decoración en Chocolate
Un rico cupcake de 3 leches, con cobertura de chantilli y decoración de chocolate blanco.
Y la colección de Santa
el que mas me gusta: Santa Malo
lunes, 2 de diciembre de 2013
Lista de Sabores disponibles
Arma tu cupcake como los desees (mínimo 6 unidades)
Bases:
VainillaBrownie
Brownie con almendras
Chocolate oscuro
Coco
Manzana con especies
Fresa
Banano
Mora
Banano con chips de chocolate
Extra esponjoso de piña
Rosas
Limón
café
Rellenos:
ArequipePie de Manzana
Crema de Coco
Crema de Piña
Crema de Duraznos
Crema de Naranja
Crema de Vainilla
Crema de Baileys
Crema de Café
Crema de Limón
Crema de Piña colada con o sin licor
Crema de Chocolate
Ganache de Chocolate
Confite o Mermelada artesanal de frutas (fresa, mora, uchuva)
Coberturas:
Crema de Mantequilla: Vainilla, banano, chocolate, café, rosasGanache de chocolate oscuro o de chocolate Blanco
Chantilli: de vainilla, de chocolate, de Mora, de Fresa, de coco, de piña colada
Fondant blanco o de colores
Decoraciones en:
Chocolate (oscuro o blanco)Fondant
Pastillaje
Impresiones comestibles en papel de arroz o de azúcar.
Grageas de azucar
Oro comestible
Especial:
Cupcake de 3 leches con o sin licor.
viernes, 29 de noviembre de 2013
Happy Halloween
Halloween, Samheim para mi, época de la última cosecha, manzanas, calabazas y mucho sabor ...
Mis monstruos en chocolate
Etiquetas:
Cupcakes,
Halloween,
infantiles
Ubicación:
Bogotá, Colombia
Suscribirse a:
Entradas (Atom)