Cupcake de 3 leches para Cumpleaños de Princesa Sofía

A veces se me olvida tomar la  foto... pero bueno hay un poquito para ver.

Cupcake de 3 leches,  cobertura de chantilli,  decoración de azúcar  y letras en chocolate blanco y  lo único que  no era comestible: la decoracion de la princesa (a petición del cliente).

    

Postre de crema y frutas

Base de Pastel de rosas, crema de vainilla con trocitos de duraznos, decoración de duraznos en almíbar y fresas frescas

Cupcake con Mensajes - Tienda Esotérica Santa Ana

Cupcake mini de Chocolate oscuro, relleno de fresas frescas, cobertura de chantilli, letras de chocolate semi amargo y sprinkles

Cupcake decorado con Papel de Arroz impreso con tintas comestibles, Angry Bird Space

Cupcake decorado con Papel de Arroz impreso con tintas comestibles, Angry Bird Space

Cupcake de fresas frescas

Cupcake de chocolate, relleno de fresas frescas, cobertura de chantilli, decorado con una fresa fresca

Cupcake para Mamá - Feliz Cumple Mamá - Receta Mermelada de Fresa y Moras

Feliz Cumple Mamá: No hay mejor ocasión que hacer algo especial por esa persona que nos dió la vida. Y la decoración en chocolate es una de las mejores muestras, he aprovechado de estrenar el molde de rosas de wilton y simplemente lo amo, tengo uno en silicona, pero es que este es tan facil y rapido y no da complicaciones a la hora de desmoldar.

Cupcake de mora, relleno de Mermelada de mora y fresas, cobertura de chantilli, decoración:  letras y rosas de chocolate blanco y sprinkles.

Mermelada de Fresas y Moras. 

100 gr de Fresas limpias y troceadas

100 gr de Moras limpias y troceadas

100 gr de azúcar blanca

1 cdta jugo de limón.

Ponemos en una olla a fuego muy bajito, todo a cocinar por espacio de 45 min, revolviendo ocasionalmente,  si se desea una consistencia mas espesa, se deja al fuego por mas tiempo.

Se puede pasar por el procesador, pero es muy agradable los trocitos de fruta.

Se guardan en frascos de vidrio esterilizados, en la nevera, hasta por un mes.

Cupcakes con mensajes para San Valentín

Cupcake de Chocolate Oscuro,  Cobertura de crema chantilli, letras de chocolate semi amargo, corazones de azucar y fresas cubiertas con chocolate.

Feliz día MUJER 

"Es la mujer del hombre lo más bueno,

y locura decir que lo más malo,

su vida suele ser y su regalo,

su muerte suele ser y su veneno.

Cielo a los ojos, cándido y sereno,

que muchas veces al infierno igualo,

por raro al mundo su valor señalo,

por falso al hombre su rigor condeno.

Ella nos da su sangre, ella nos cría,

no ha hecho el cielo cosa más ingrata:

es un ángel, y a veces una arpía.

Quiere, aborrece, trata bien, maltrata,

y es la mujer al fin como sangría,

que a veces da salud, y a veces mata". [...]

Lope de Vega

Gelatina de Rosas , sabor coco